نىتروسامىن دۇنيادىكى ئەڭ ئېتىراپ قىلىنغان ئۈچ خىل راك پەيدا قىلغۇچى ماددىنىڭ بىرى ، قالغان ئىككىسى ئافلاتوسىن ۋە بېنزو [a] پىرېن.نىتروزامىن ئاقسىلدىكى نىترىت ۋە ئىككىلەمچى ئامىن تەرىپىدىن شەكىللەنگەن بولۇپ ، تەبىئەتتە كەڭ تارقالغان. تۇزلانغان بېلىق ، قۇرۇتۇلغان كەرەپشە ، پىۋا ، باكون ۋە كولباسا تەركىبىدىكى نىتروزامىننىڭ مىقدارى يۇقىرى. گۆش ۋە كۆكتاتلارنى تولدۇرۇشقا ئۇزۇن ۋاقىت ۋاقىت سەرپ قىلىپ ، نىترىتمۇ ھاسىل قىلالايدۇ. . نىترىت ۋە نىترات كۈندىلىك يېمەك-ئىچمەك ۋە ئىچىملىك سۇدا كۆپ ئۇچرايدىغان ئانئورگانىك تۇز. ئادەتتە بۇ ماددىلارنى ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىش مېتېئوگلوبىنېمىنىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، بەدەندە راك پەيدا قىلغۇچى نىتروزامىن پەيدا قىلىشى مۇمكىن دەپ قارىلىدۇ.نىترات ۋە نىترىت GB 2762-2017 دىكى «دۆلەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى-يېمەكلىكتىكى بۇلغىمىلارنىڭ چېكى» دەپ ئاتالغان ئىئون بۇلغىمىسى.GB 5009.33-2016 «يېمەكلىكتىكى نىترىت ۋە نىتراتنى ئېنىقلاشنىڭ دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى» دەپ ئاتالغان بۇ ئىككى ماددىنىڭ ئېنىقلىنىشىنى قېلىپلاشتۇرۇش ، بىرىنچى خىل ئۇسۇل سۈپىتىدە ئىئون خروموگرافىيىسى ئۆلچەمگە كىرگۈزۈلگەن.
ئەۋرىشكەلەر GB / T 5009.33 بويىچە ئالدىنئالا ياسالغان بولۇپ ، ئاقسىلنىڭ يېغىشى ۋە ماي چىقىرىۋېتىلگەندىن كېيىن ، ئەۋرىشكەلەر مۇناسىپ ئۇسۇللار بىلەن ئېلىنغان ۋە ساپلاشتۇرۇلغان.تەۋسىيە قىلىنغان خروموگرافىك شارائىتتا CIC-D160 ئىئون خروموگرافىيىسى ، SH-AC-5 ئانون تۈۋرۈكى ، 10.0 mM NaOH سۇيۇقلۇقى ۋە ئىككى قۇتۇپلۇق تومۇرنى ھەرىكەتلەندۈرۈش ئۇسۇلىنى ئىشلىتىپ ، خروموگرامما تۆۋەندىكىدەك.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-18-2023